Learn How to Build Automated Traffic Machines
A few nice methionine metabolism images I found:
Seed pod and seeds of Cajanus cajan, Pigeon pea, Congo pea ....Trái đậu và những hạt đậu Săng, đậu Chiều...#2

Image by Vietnam Plants & America plants
Vietnamese named : Đậu Săng, đậu Chiều, đậu Triều, đậu Thiều, đậu Cọc Rào.
English names : Pigeon pea,Congo pea, Gungo pea, Gunga pea, No Eye pea.
Scientist name : Cajanus cajan ( L. ) Millsp
Synonyms : Cajanus indicus Spreng. (Valder 1895), Cytisus cajan (Crawfurd 1852)
Family : Fabaceae / Leguminosae, Họ Đậu / họ phụ đậu Papillionoidea
Searched from :
**** VIETGLE.VN.
www1.vietgle.vn/trithucviet/detail.aspx?key=cajan&typ...
Cajanus cajan (L.) Millsp. – Đậu chiều, Đậu săng, Đậu cọc rào, Đậu triều.
Cây nhỡ cao 1 - 2m, có thể đến 4m. Lá kép mọc so le, có 3 lá chét. Lá chét hình bầu dục, 3 - 6 x 1,8 - 3cm; nhọn ở gốc và ở đầu, mượt như nhung và xanh lục ở mặt trên, có lông mịn và ánh bạc ở mặt dưới; gân bên 5 - 7 đôi, nổi rõ ở mặt dưới, gân nhỏ lồi và thành mạng dày đặc. Cuố́ng lá 2 - 4cm, hơi có cánh; cuống phụ 2 - 4mm, có lông mịn.
Cụm hoa thành chùm 6 - 10cm. Hoa tập họp thành nhóm 6 - 10; mỗi hoa có cuống 1,5mm, có lông mịn; cánh hoa vàng, có khi có sọc hay đốm đỏ ở mặt ngoài, tất cả đều có tai; cánh cờ gần tròn; cánh bên hình trái xoan ngược, có móng; cánh thìa màu vàng lục. Quả đậu hình dải 5 x 0,8cm, có mũi nhọn dài, có lông mịn; có tuyến; hạt 4 - 6, hình cầu, 0,5mm, màu vàng nâu, nâu hay đỏ nhạt tùy thứ.
Loài của vùng Cổ nhiệt đới, phổ biến rộng do trồng trọt và thuần hóa trong các vùng nhiệt đới. Ở nước ta, đậu chiều mọc hoang và cũng được trồng.
Trong thiên nhiên, đậu chiều mọc trong các rừng thứ sinh, rừng thưa, dọc các bờ sông, tới độ cao 2000m.
Đậu chiều được trồng ở nhiều nơi để làm cây chủ thả cánh kiến đỏ và lấy hạt làm thực phẩm (nấu chè, làm tương), chăn nuôi gia súc, hoặc trồng làm hàng rào, làm cây tạo bóng, cây phân xanh và cây cải tạo đất. Rễ dùng làm thuốc chữa sốt, giải độc, tiêu thũng và chứng hay đái đêm. Hạt cũng dùng như rễ; còn dùng chữa ho, cảm, nhức mỏi gân cốt. Lá dùng để gây nôn khi bị ngộ độc thuốc trừ sâu; còn dùng nấu tắm trị bệnh ngoài da và cũng dùng uống trị lỵ. Dịch lá tươi cũng dùng uống trị lỵ; còn dùng phối hợp với dầu thầu dầu uống trị bệnh đau bụng. Dùng ngoài trị mụn nhọt, vết thương.
Ở Ấn Độ, hạt và lá giã ra, hơ hay xào nóng đắp vào vú gây tiết sữa; hạt được dùng trị rắn cắn. Thường dùng rễ với liều 15g sắc uống; có thể thái mỏng để ngậm hoặc tán bột uống. Hạt cũng dùng sắc uống. Lá tươi giã đắp không kể liều lượng.
Ở Trung Quốc, rễ, hạt và lá được sử dụng; rễ dùng làm thuốc thanh nhiệt giải độc, giảm đau, sát trùng; hạt dùng trị tâm hư, thủy thũng, huyết lâm, ung nhọt, thũng độc và lỵ. Lá dùng trị trẻ em thủy đậu và ung thũng.
**** VHO.VN.
vho.vn/view.htm?ID=3009&keyword=Ho
Ðậu chiều, Ðậu săng, Ðậu cọc rào - Cajanus cajan (L., ) Millsp. (C. indicus Spreng.), thuộc họ Ðậu - Fabaceae.
Mô tả: Cây nhỏ, cao 1-2m. Lá kép mọc so le, có 3 lá chét, nguyên, có lông, mặt trên xanh sẫm, mặt dưới trắng nhạt. Hoa màu vàng hay điểm những đường sọc tía, mọc thành chùm ở nách lá. Quả đậu dẹt, với 2-3 vết lõm chạy chéo trên quả. Hạt hình cầu, màu vàng nâu, nâu hay đỏ nhạt, tuỳ thứ.
Mùa hoa quả tháng 1-3.
Bộ phận dùng: Rễ, hạt và lá - Radix, Semen et Folium Cajani.
Nơi sống và thu hái: Loài của vùng cổ nhiệt đới, phổ biến khắp Ðông Dương và Ấn Độ. Ở nước ta, Ðậu chiều mọc hoang và cũng được trồng. Trồng bằng hạt vào đầu mùa mưa. Thu hái rễ và lá quanh năm. Ðào rễ về, rửa sạch, thái mỏng, phơi khô. Lá thường dùng tươi. Hạt lấy ở những quả già.
Thành phần hoá học: Hạt chứa 2 globulin là cajanin và nona-cajanin. Còn có men urease hoạt động.
Tính vị, tác dụng: Ðậu săng có vị đắng, tính mát; có tác dụng ấm phế, trợ tỳ, tiêu thực, làm thông huyết mạch.
Công dụng, chỉ định và phối hợp: Ở nước ta, Ðậu chiều được trồng ở nhiều nơi để làm cây chủ thả cánh kiến đỏ và lấy hạt làm thực phẩm (nấu chè, làm tương), chăn nuôi gia súc, hoặc trồng làm hàng rào, làm cây tạo bóng, cây phân xanh và cây cải tạo đất. Rễ dùng làm thuốc chữa sốt, giải độc, tiêu thũng và chứng hay đái đêm. Hạt cũng dùng như rễ; còn dùng chữa ho, cảm, nhức mỏi gân cốt. Lá dùng để gây nôn khi bị ngộ độc thuốc trừ sâu; lại dùng nấu tắm trị bệnh ngoài da và cũng dùng uống trị lỵ. Dịch lá tươi cũng dùng uống trị lỵ; còn dùng phối hợp với dầu thầu dầu uống trị bệnh đau bụng. Dùng ngoài trị mụn nhọt, vết thương.
ở Ấn Độ, hạt và lá giã ra, hơ hay xào nóng đắp vào vú gây tiết sữa; hạt được dùng trị rắn cắn. Thường dùng rễ với liều 15g sắc uống; có thể thái mỏng để ngậm hoặc tán bột uống. Hạt cũng dùng sắc uống. Lá tươi giã đắp không kể liều lượng.
Ðơn thuốc:
1. Ho, cảm, cổ họng sưng đau: Dùng bột rễ Ðậu chiều, bột rễ Xạ can, thêm phèn chua, hoà nước sôi để nguội ngậm không nuốt nước; hoặc dùng hạt Ðậu chiều sao vàng sắc uống.
2. Cảm sốt, mụn nhọt và trẻ em lên sởi ho: Dùng rễ Ðậu chiều 15g, Sài đất và Kim ngân hoa, mỗi vị 10g, sắc nước uống.
3. Trị các loại ban trái có kèm theo các chứng no hơi, sình bụng, tiêu chảy, gốc ban dây dưa; Dùng lá Bạc hà 100g, củ Bồ bồ 100g, hoa Kinh giới 100g, Trần bì lâu năm 100g, lá Ðậu chiều 100g, Lức cây 100g. Hương phụ sao 100g, Hậu phác sao 100g, củ Sả 100g. Các vị hoà chung, tán bột nhuyễn. Mỗi lần uống 1 muỗng cà phê, trẻ em nửa liều; ngày uống 2-3 lần (kinh nghiệm dân gian ở An Giang).
____________________________________________________________
**** WIKI
en.wikipedia.org/wiki/Pigeon_pea
The pigeon pea, also known as toor dāl or arhar dāl (India), Congo pea or gungo pea (in Jamaica), Pois Congo (in Haiti), gandul (in Puerto Rico), gunga pea, or no-eye pea, (Cajanus cajan, synonyms Cajanus indicus Spreng. (Valder 1895) and Cytisus cajan (Crawfurd 1852)) is a perennial member of the family Fabaceae.
Cultivation
The cultivation of the pigeon pea goes back at least 3000 years. The centre of origin is most likely Asia, from where it traveled to East Africa and by means of the slave trade to the American continent. Today pigeon peas are widely cultivated in all tropical and semi-tropical regions of both the Old and the New World. Pigeon peas can be of a perennial variety, in which the crop can last 3–5 years (although the seed yield drops considerably after the first two years), or an annual variety more suitable for seed production.
Pigeon pea is a perennial which can grow into a small tree
Pigeon peas are an important legume crop of rainfed agriculture in the semi-arid tropics. The Indian subcontinent, Eastern Africa and Central America, in that order, are the world's three main pigeon pea producing regions. Pigeon peas are cultivated in more than 25 tropical and sub-tropical countries, either as a sole crop or intermixed with cereals such as sorghum (Sorchum bicolor), pearl millet (Pennisetium glaucum), or maize (Zea mays), or with other legumes, such as peanuts (Arachis hypogaea). Being a legume, the pigeon pea enriches soil through symbiotic nitrogen fixation.
The crop is cultivated on marginal land by resource-poor farmers, who commonly grow traditional medium- and long-duration (5–11 months) landraces. Short-duration pigeon peas (3–4 months) suitable for multiple cropping have recently been developed. Traditionally, the use of such input as fertilizers, weeding, irrigation, and pesticides is minimal, so present yield levels are low (average = 700 kg/ha). Greater attention is now being given to managing the crop because it is in high demand at remunerative prices.
Pigeon peas are very drought resistant and can be grown in areas with less than 650 mm annual rainfall.
World production of pigeon peas is estimated at 46,000 km2. About 82% of this is grown in India. These days it is the most essential ingredient of animal feed used in West Africa, most especially in Nigeria where it is also grown.
Uses
Pigeon peas are both a food crop (dried peas, flour, or green vegetable peas) and a forage/cover crop. They contain high levels of protein and the important amino acids methionine, lysine, and tryptophan.[1] In combination with cereals, pigeon peas make a well-balanced human food. The dried peas may be sprouted briefly, then cooked, for a flavor different from the green or dried peas. Sprouting also enhances the digestibility of dried pigeon peas via the reduction of indigestible sugars that would otherwise remain in the cooked dried peas.[2]
In India, split pigeon peas (toor dal) are one of the most popular pulses, being an important source of protein in a mostly vegetarian diet. In regions where it grows, fresh young pods are eaten as vegetable in dishes such as sambhar.
In Ethiopia, not only the pods but the young shoots and leaves are cooked and eaten.[3]
In some places, such as the Dominican Republic and Hawaii, pigeon peas are grown for canning and consumption. A dish made of rice and green pigeon peas (called "Moro de Guandules") is a traditional food in Dominican Republic. Pigeon peas are also made as a stew, with plantain balls. In Puerto Rico, arroz con gandules is made with rice and pigeon peas and is a typical dish. Trinidad & Tobago has its own variant, called pelau, which includes either beef or chicken, and occasionally pumpkin and pieces of cured pig tail.
In Thailand, pigeon peas are grown as a host for scale insects which produce lac.
Pigeon peas are in some areas an important crop for green manure, providing up to 40 kg nitrogen per hectare. The woody stems of pigeon peas can also be used as firewood, fencing and thatch.
**** RAINTREE
www.rain-tree.com/guandu.htm
**** PHILIPPINE MEDICINAL PLANTS
www.stuartxchange.org/Kadios.html
Botany
An erect, branched, hairy shrub, 1-2 meters high. Leaves are oblong-lanceolate to oblanceolate with three leaflets. Flowers are yellow, in sparse peduncled racemes, about 1.5 cm long. Pod is hairy, 4-7 cm long, 1 cm wide, containing 2-7 seeds.
Distribution
In settled areas throughout the Philippines: cultivated, semicultivated, and in some places, spontaneous.
Chemical constituents and properties
Roots are considered antihelminthic, expectorant, febrifuge, sedative, vulnerary.
Seeds are rich in carbohydrates (58%) and proteins (19%).
Fair source of calcium and iron; good source of vitamin B.
Chemical studies reveal: 2'-2'methylcajanone, 2'-hydroxygenistein, isoflavones, cajanin, cahanones, among many others.
Parts used
Leaves, roots.
Uses
Folkloric
Decoction or infusionn of leaves for coughs, diarrhea, abdominal pains.
Tender leaves are chewed for aphthous stomatitis and spongy gums.
Pulped or poulticed leaves used for sores.
In Peru, leaves are used as an infusion for anemial, hepatitis, diabetes, urinary infections and yellow fever.
In Argentina, leaves used for genital and skin problems; flowers used for bronchitis, cough and pneumonia.
In China, as vermifuge, vulnerary; for tumors.
In Panama, used for treatment of diabetes (See study below).
In Indian folk medicine, used for a variety of liver disorders.
Nutrition
Used mainly for its edible young pods and seeds.
Others
Vegetable food crop ( seeds and pods) in South-East Asia.
As forage or hay.
Branches and stems for basket and fuel. (Source)
Studies
• RBC Sickling Inhibition: StudyClinical studies have reported seed extracts to inhibit red blood cell sickling and potential benefit for people with sickle cell anemia.
• Antiplasmodial constituents of Cajanus cajan: Study isolated two stilbenes, longistylin A and C and betulinic acid from the roots and leaves of CC and showed moderately high in vitro activity against Plasmodium falcifarum strain.
• Stilbenes / Neuroprotective / Alzheimer's Disease: Study of stilbenes containing extract-fraction from C cajan showed significant amelioration of cognitive deficits and neuron apoptosis. Findings suggest sECC has a potential in the development of therapeutic agent to manage cognitive impairment associated with Alzheimer's disease through increase choline acetyltransferase activity and anti-oxidative mechanism.
• Hypocholesterolemic Effect: Study on the stilbenes containing extract-fraction of CC showed a hypocholesterolemic effect possibly through enhancement of hepatic LDL-receptor and cholesterol 7-alpha-hydroxylase expression levels and bile acid synthesis.
• Hyperglycemic Effect: Evaluation of traditional medicine: effects of Cajanus cajan L. and of Cassia fistula L. on carbohydrate metabolism in mice: Contradicting its traditional use for diabetes, CC did not have a hypoglycemic effect on sugar, instead at higher doses, it produced a hyperglycemic effect.
• Antimicrobial: Study shows the organic solvent extracts to inhibit E coli, S aureus and S typhi and the aqueous extract were inhibitory to E coli and S aureus.
• Antimicrobial / Antifungal: Nigerian study on the antimicrobial effects of the ethanol and aqueous extracts of locally available plants, including C cajan, showerd inhibition against S aureus, P aeruginosa, E coli and C albicans. The extracts of C cajam produced wider zones of inhibition against C albicans.
• Hyperglycemic Effect: Study of the aqueous extract of C cajan leaves showed a hyperglycemic effect, suggesting a usefulness incontrolling hypoglycemia that may be due to excess of insulin or other hypoglycemic drugs.
• Hepatoprotective: (1) Study of the methanol-aqueous fraction of C cajan leaf extract showed it could prevent the chronically treated alcohol induced rat liver damage and presents a promise as a non-toxic herb for therapeutic use in alcohol-induced liver dysfunction. (2) Study in mice with carbon tetrachloride-induced liver damage showed the methanol extracts of B orellana, C cajan, G pentaphylla and C equisetifolia showed significant decrease in levels of serum markers, indicating the protection of hepatic cells in a dose-dependent manner.
Availability
Cultivated, semicultivated, or wildcrafted.
Chụp hình ở thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang , miền Nam Vietnam.
Taken in Gò Công town, Tiền Giang province, South Vietnam.
Vietnamese named : Đậu Săng, đậu Chiều, đậu Triều, đậu Thiều, đậu Cọc Rào.
English names : Pigeon pea,Congo pea, Gungo pea, Gunga pea, No Eye pea.
Scientist name : Cajanus cajan ( L. ) Millsp
Synonyms : Cajanus indicus Spreng. (Valder 1895), Cytisus cajan (Crawfurd 1852)
Family : Fabaceae / Leguminosae, Họ Đậu / họ phụ đậu Papillionoidea
Searched from :
**** VIETGLE.VN.
www1.vietgle.vn/trithucviet/detail.aspx?key=cajan&typ...
Cajanus cajan (L.) Millsp. – Đậu chiều, Đậu săng, Đậu cọc rào, Đậu triều.
Cây nhỡ cao 1 - 2m, có thể đến 4m. Lá kép mọc so le, có 3 lá chét. Lá chét hình bầu dục, 3 - 6 x 1,8 - 3cm; nhọn ở gốc và ở đầu, mượt như nhung và xanh lục ở mặt trên, có lông mịn và ánh bạc ở mặt dưới; gân bên 5 - 7 đôi, nổi rõ ở mặt dưới, gân nhỏ lồi và thành mạng dày đặc. Cuố́ng lá 2 - 4cm, hơi có cánh; cuống phụ 2 - 4mm, có lông mịn.
Cụm hoa thành chùm 6 - 10cm. Hoa tập họp thành nhóm 6 - 10; mỗi hoa có cuống 1,5mm, có lông mịn; cánh hoa vàng, có khi có sọc hay đốm đỏ ở mặt ngoài, tất cả đều có tai; cánh cờ gần tròn; cánh bên hình trái xoan ngược, có móng; cánh thìa màu vàng lục. Quả đậu hình dải 5 x 0,8cm, có mũi nhọn dài, có lông mịn; có tuyến; hạt 4 - 6, hình cầu, 0,5mm, màu vàng nâu, nâu hay đỏ nhạt tùy thứ.
Loài của vùng Cổ nhiệt đới, phổ biến rộng do trồng trọt và thuần hóa trong các vùng nhiệt đới. Ở nước ta, đậu chiều mọc hoang và cũng được trồng.
Trong thiên nhiên, đậu chiều mọc trong các rừng thứ sinh, rừng thưa, dọc các bờ sông, tới độ cao 2000m.
Đậu chiều được trồng ở nhiều nơi để làm cây chủ thả cánh kiến đỏ và lấy hạt làm thực phẩm (nấu chè, làm tương), chăn nuôi gia súc, hoặc trồng làm hàng rào, làm cây tạo bóng, cây phân xanh và cây cải tạo đất. Rễ dùng làm thuốc chữa sốt, giải độc, tiêu thũng và chứng hay đái đêm. Hạt cũng dùng như rễ; còn dùng chữa ho, cảm, nhức mỏi gân cốt. Lá dùng để gây nôn khi bị ngộ độc thuốc trừ sâu; còn dùng nấu tắm trị bệnh ngoài da và cũng dùng uống trị lỵ. Dịch lá tươi cũng dùng uống trị lỵ; còn dùng phối hợp với dầu thầu dầu uống trị bệnh đau bụng. Dùng ngoài trị mụn nhọt, vết thương.
Ở Ấn Độ, hạt và lá giã ra, hơ hay xào nóng đắp vào vú gây tiết sữa; hạt được dùng trị rắn cắn. Thường dùng rễ với liều 15g sắc uống; có thể thái mỏng để ngậm hoặc tán bột uống. Hạt cũng dùng sắc uống. Lá tươi giã đắp không kể liều lượng.
Ở Trung Quốc, rễ, hạt và lá được sử dụng; rễ dùng làm thuốc thanh nhiệt giải độc, giảm đau, sát trùng; hạt dùng trị tâm hư, thủy thũng, huyết lâm, ung nhọt, thũng độc và lỵ. Lá dùng trị trẻ em thủy đậu và ung thũng.
**** VHO.VN.
vho.vn/view.htm?ID=3009&keyword=Ho
Ðậu chiều, Ðậu săng, Ðậu cọc rào - Cajanus cajan (L., ) Millsp. (C. indicus Spreng.), thuộc họ Ðậu - Fabaceae.
Mô tả: Cây nhỏ, cao 1-2m. Lá kép mọc so le, có 3 lá chét, nguyên, có lông, mặt trên xanh sẫm, mặt dưới trắng nhạt. Hoa màu vàng hay điểm những đường sọc tía, mọc thành chùm ở nách lá. Quả đậu dẹt, với 2-3 vết lõm chạy chéo trên quả. Hạt hình cầu, màu vàng nâu, nâu hay đỏ nhạt, tuỳ thứ.
Mùa hoa quả tháng 1-3.
Bộ phận dùng: Rễ, hạt và lá - Radix, Semen et Folium Cajani.
Nơi sống và thu hái: Loài của vùng cổ nhiệt đới, phổ biến khắp Ðông Dương và Ấn Độ. Ở nước ta, Ðậu chiều mọc hoang và cũng được trồng. Trồng bằng hạt vào đầu mùa mưa. Thu hái rễ và lá quanh năm. Ðào rễ về, rửa sạch, thái mỏng, phơi khô. Lá thường dùng tươi. Hạt lấy ở những quả già.
Thành phần hoá học: Hạt chứa 2 globulin là cajanin và nona-cajanin. Còn có men urease hoạt động.
Tính vị, tác dụng: Ðậu săng có vị đắng, tính mát; có tác dụng ấm phế, trợ tỳ, tiêu thực, làm thông huyết mạch.
Công dụng, chỉ định và phối hợp: Ở nước ta, Ðậu chiều được trồng ở nhiều nơi để làm cây chủ thả cánh kiến đỏ và lấy hạt làm thực phẩm (nấu chè, làm tương), chăn nuôi gia súc, hoặc trồng làm hàng rào, làm cây tạo bóng, cây phân xanh và cây cải tạo đất. Rễ dùng làm thuốc chữa sốt, giải độc, tiêu thũng và chứng hay đái đêm. Hạt cũng dùng như rễ; còn dùng chữa ho, cảm, nhức mỏi gân cốt. Lá dùng để gây nôn khi bị ngộ độc thuốc trừ sâu; lại dùng nấu tắm trị bệnh ngoài da và cũng dùng uống trị lỵ. Dịch lá tươi cũng dùng uống trị lỵ; còn dùng phối hợp với dầu thầu dầu uống trị bệnh đau bụng. Dùng ngoài trị mụn nhọt, vết thương.
ở Ấn Độ, hạt và lá giã ra, hơ hay xào nóng đắp vào vú gây tiết sữa; hạt được dùng trị rắn cắn. Thường dùng rễ với liều 15g sắc uống; có thể thái mỏng để ngậm hoặc tán bột uống. Hạt cũng dùng sắc uống. Lá tươi giã đắp không kể liều lượng.
Ðơn thuốc:
1. Ho, cảm, cổ họng sưng đau: Dùng bột rễ Ðậu chiều, bột rễ Xạ can, thêm phèn chua, hoà nước sôi để nguội ngậm không nuốt nước; hoặc dùng hạt Ðậu chiều sao vàng sắc uống.
2. Cảm sốt, mụn nhọt và trẻ em lên sởi ho: Dùng rễ Ðậu chiều 15g, Sài đất và Kim ngân hoa, mỗi vị 10g, sắc nước uống.
3. Trị các loại ban trái có kèm theo các chứng no hơi, sình bụng, tiêu chảy, gốc ban dây dưa; Dùng lá Bạc hà 100g, củ Bồ bồ 100g, hoa Kinh giới 100g, Trần bì lâu năm 100g, lá Ðậu chiều 100g, Lức cây 100g. Hương phụ sao 100g, Hậu phác sao 100g, củ Sả 100g. Các vị hoà chung, tán bột nhuyễn. Mỗi lần uống 1 muỗng cà phê, trẻ em nửa liều; ngày uống 2-3 lần (kinh nghiệm dân gian ở An Giang).
____________________________________________________________
**** WIKI
en.wikipedia.org/wiki/Pigeon_pea
The pigeon pea, also known as toor dāl or arhar dāl (India), Congo pea or gungo pea (in Jamaica), Pois Congo (in Haiti), gandul (in Puerto Rico), gunga pea, or no-eye pea, (Cajanus cajan, synonyms Cajanus indicus Spreng. (Valder 1895) and Cytisus cajan (Crawfurd 1852)) is a perennial member of the family Fabaceae.
Cultivation
The cultivation of the pigeon pea goes back at least 3000 years. The centre of origin is most likely Asia, from where it traveled to East Africa and by means of the slave trade to the American continent. Today pigeon peas are widely cultivated in all tropical and semi-tropical regions of both the Old and the New World. Pigeon peas can be of a perennial variety, in which the crop can last 3–5 years (although the seed yield drops considerably after the first two years), or an annual variety more suitable for seed production.
Pigeon pea is a perennial which can grow into a small tree
Pigeon peas are an important legume crop of rainfed agriculture in the semi-arid tropics. The Indian subcontinent, Eastern Africa and Central America, in that order, are the world's three main pigeon pea producing regions. Pigeon peas are cultivated in more than 25 tropical and sub-tropical countries, either as a sole crop or intermixed with cereals such as sorghum (Sorchum bicolor), pearl millet (Pennisetium glaucum), or maize (Zea mays), or with other legumes, such as peanuts (Arachis hypogaea). Being a legume, the pigeon pea enriches soil through symbiotic nitrogen fixation.
The crop is cultivated on marginal land by resource-poor farmers, who commonly grow traditional medium- and long-duration (5–11 months) landraces. Short-duration pigeon peas (3–4 months) suitable for multiple cropping have recently been developed. Traditionally, the use of such input as fertilizers, weeding, irrigation, and pesticides is minimal, so present yield levels are low (average = 700 kg/ha). Greater attention is now being given to managing the crop because it is in high demand at remunerative prices.
Pigeon peas are very drought resistant and can be grown in areas with less than 650 mm annual rainfall.
World production of pigeon peas is estimated at 46,000 km2. About 82% of this is grown in India. These days it is the most essential ingredient of animal feed used in West Africa, most especially in Nigeria where it is also grown.
Uses
Pigeon peas from Trinidad and Tobago
Pigeon peas are both a food crop (dried peas, flour, or green vegetable peas) and a forage/cover crop. They contain high levels of protein and the important amino acids methionine, lysine, and tryptophan.[1] In combination with cereals, pigeon peas make a well-balanced human food. The dried peas may be sprouted briefly, then cooked, for a flavor different from the green or dried peas. Sprouting also enhances the digestibility of dried pigeon peas via the reduction of indigestible sugars that would otherwise remain in the cooked dried peas.[2]
In India, split pigeon peas (toor dal) are one of the most popular pulses, being an important source of protein in a mostly vegetarian diet. In regions where it grows, fresh young pods are eaten as vegetable in dishes such as sambhar.
In Ethiopia, not only the pods but the young shoots and leaves are cooked and eaten.[3]
In some places, such as the Dominican Republic and Hawaii, pigeon peas are grown for canning and consumption. A dish made of rice and green pigeon peas (called "Moro de Guandules") is a traditional food in Dominican Republic. Pigeon peas are also made as a stew, with plantain balls. In Puerto Rico, arroz con gandules is made with rice and pigeon peas and is a typical dish. Trinidad & Tobago has its own variant, called pelau, which includes either beef or chicken, and occasionally pumpkin and pieces of cured pig tail.
In Thailand, pigeon peas are grown as a host for scale insects which produce lac.
Pigeon peas are in some areas an important crop for green manure, providing up to 40 kg nitrogen per hectare. The woody stems of pigeon peas can also be used as firewood, fencing and thatch.
**** RAINTREE
www.rain-tree.com/guandu.htm
**** PHILIPPINE MEDICINAL PLANTS
www.stuartxchange.org/Kadios.html
Botany
An erect, branched, hairy shrub, 1-2 meters high. Leaves are oblong-lanceolate to oblanceolate with three leaflets. Flowers are yellow, in sparse peduncled racemes, about 1.5 cm long. Pod is hairy, 4-7 cm long, 1 cm wide, containing 2-7 seeds.
Distribution
In settled areas throughout the Philippines: cultivated, semicultivated, and in some places, spontaneous.
Chemical constituents and properties
Roots are considered antihelminthic, expectorant, febrifuge, sedative, vulnerary.
Seeds are rich in carbohydrates (58%) and proteins (19%).
Fair source of calcium and iron; good source of vitamin B.
Chemical studies reveal: 2'-2'methylcajanone, 2'-hydroxygenistein, isoflavones, cajanin, cahanones, among many others.
Parts used
Leaves, roots.
Uses
Folkloric
Decoction or infusionn of leaves for coughs, diarrhea, abdominal pains.
Tender leaves are chewed for aphthous stomatitis and spongy gums.
Pulped or poulticed leaves used for sores.
In Peru, leaves are used as an infusion for anemial, hepatitis, diabetes, urinary infections and yellow fever.
In Argentina, leaves used for genital and skin problems; flowers used for bronchitis, cough and pneumonia.
In China, as vermifuge, vulnerary; for tumors.
In Panama, used for treatment of diabetes (See study below).
In Indian folk medicine, used for a variety of liver disorders.
Nutrition
Used mainly for its edible young pods and seeds.
Others
Vegetable food crop ( seeds and pods) in South-East Asia.
As forage or hay.
Branches and stems for basket and fuel. (Source)
Studies
• RBC Sickling Inhibition: StudyClinical studies have reported seed extracts to inhibit red blood cell sickling and potential benefit for people with sickle cell anemia.
• Antiplasmodial constituents of Cajanus cajan: Study isolated two stilbenes, longistylin A and C and betulinic acid from the roots and leaves of CC and showed moderately high in vitro activity against Plasmodium falcifarum strain.
• Stilbenes / Neuroprotective / Alzheimer's Disease: Study of stilbenes containing extract-fraction from C cajan showed significant amelioration of cognitive deficits and neuron apoptosis. Findings suggest sECC has a potential in the development of therapeutic agent to manage cognitive impairment associated with Alzheimer's disease through increase choline acetyltransferase activity and anti-oxidative mechanism.
• Hypocholesterolemic Effect: Study on the stilbenes containing extract-fraction of CC showed a hypocholesterolemic effect possibly through enhancement of hepatic LDL-receptor and cholesterol 7-alpha-hydroxylase expression levels and bile acid synthesis.
• Hyperglycemic Effect: Evaluation of traditional medicine: effects of Cajanus cajan L. and of Cassia fistula L. on carbohydrate metabolism in mice: Contradicting its traditional use for diabetes, CC did not have a hypoglycemic effect on sugar, instead at higher doses, it produced a hyperglycemic effect.
• Antimicrobial: Study shows the organic solvent extracts to inhibit E coli, S aureus and S typhi and the aqueous extract were inhibitory to E coli and S aureus.
• Antimicrobial / Antifungal: Nigerian study on the antimicrobial effects of the ethanol and aqueous extracts of locally available plants, including C cajan, showerd inhibition against S aureus, P aeruginosa, E coli and C albicans. The extracts of C cajam produced wider zones of inhibition against C albicans.
• Hyperglycemic Effect: Study of the aqueous extract of C cajan leaves showed a hyperglycemic effect, suggesting a usefulness incontrolling hypoglycemia that may be due to excess of insulin or other hypoglycemic drugs.
• Hepatoprotective: (1) Study of the methanol-aqueous fraction of C cajan leaf extract showed it could prevent the chronically treated alcohol induced rat liver damage and presents a promise as a non-toxic herb for therapeutic use in alcohol-induced liver dysfunction. (2) Study in mice with carbon tetrachloride-induced liver damage showed the methanol extracts of B orellana, C cajan, G pentaphylla and C equisetifolia showed significant decrease in levels of serum markers, indicating the protection of hepatic cells in a dose-dependent manner.
Availability
Cultivated, semicultivated, or wildcrafted.
Seed pod and seeds of Cajanus cajan, Pigeon pea, Congo pea ....Trái đậu và những hạt đậu Săng, đậu Chiều....#1

Image by Vietnam Plants & America plants
Vietnamese named : Đậu Săng, đậu Chiều, đậu Triều, đậu Thiều, đậu Cọc Rào.
English names : Pigeon pea,Congo pea, Gungo pea, Gunga pea, No Eye pea.
Scientist name : Cajanus cajan ( L. ) Millsp
Synonyms : Cajanus indicus Spreng. (Valder 1895), Cytisus cajan (Crawfurd 1852)
Family : Fabaceae / Leguminosae, Họ Đậu / họ phụ đậu Papillionoidea
Searched from :
**** VIETGLE.VN.
www1.vietgle.vn/trithucviet/detail.aspx?key=cajan&typ...
Cajanus cajan (L.) Millsp. – Đậu chiều, Đậu săng, Đậu cọc rào, Đậu triều.
Cây nhỡ cao 1 - 2m, có thể đến 4m. Lá kép mọc so le, có 3 lá chét. Lá chét hình bầu dục, 3 - 6 x 1,8 - 3cm; nhọn ở gốc và ở đầu, mượt như nhung và xanh lục ở mặt trên, có lông mịn và ánh bạc ở mặt dưới; gân bên 5 - 7 đôi, nổi rõ ở mặt dưới, gân nhỏ lồi và thành mạng dày đặc. Cuố́ng lá 2 - 4cm, hơi có cánh; cuống phụ 2 - 4mm, có lông mịn.
Cụm hoa thành chùm 6 - 10cm. Hoa tập họp thành nhóm 6 - 10; mỗi hoa có cuống 1,5mm, có lông mịn; cánh hoa vàng, có khi có sọc hay đốm đỏ ở mặt ngoài, tất cả đều có tai; cánh cờ gần tròn; cánh bên hình trái xoan ngược, có móng; cánh thìa màu vàng lục. Quả đậu hình dải 5 x 0,8cm, có mũi nhọn dài, có lông mịn; có tuyến; hạt 4 - 6, hình cầu, 0,5mm, màu vàng nâu, nâu hay đỏ nhạt tùy thứ.
Loài của vùng Cổ nhiệt đới, phổ biến rộng do trồng trọt và thuần hóa trong các vùng nhiệt đới. Ở nước ta, đậu chiều mọc hoang và cũng được trồng.
Trong thiên nhiên, đậu chiều mọc trong các rừng thứ sinh, rừng thưa, dọc các bờ sông, tới độ cao 2000m.
Đậu chiều được trồng ở nhiều nơi để làm cây chủ thả cánh kiến đỏ và lấy hạt làm thực phẩm (nấu chè, làm tương), chăn nuôi gia súc, hoặc trồng làm hàng rào, làm cây tạo bóng, cây phân xanh và cây cải tạo đất. Rễ dùng làm thuốc chữa sốt, giải độc, tiêu thũng và chứng hay đái đêm. Hạt cũng dùng như rễ; còn dùng chữa ho, cảm, nhức mỏi gân cốt. Lá dùng để gây nôn khi bị ngộ độc thuốc trừ sâu; còn dùng nấu tắm trị bệnh ngoài da và cũng dùng uống trị lỵ. Dịch lá tươi cũng dùng uống trị lỵ; còn dùng phối hợp với dầu thầu dầu uống trị bệnh đau bụng. Dùng ngoài trị mụn nhọt, vết thương.
Ở Ấn Độ, hạt và lá giã ra, hơ hay xào nóng đắp vào vú gây tiết sữa; hạt được dùng trị rắn cắn. Thường dùng rễ với liều 15g sắc uống; có thể thái mỏng để ngậm hoặc tán bột uống. Hạt cũng dùng sắc uống. Lá tươi giã đắp không kể liều lượng.
Ở Trung Quốc, rễ, hạt và lá được sử dụng; rễ dùng làm thuốc thanh nhiệt giải độc, giảm đau, sát trùng; hạt dùng trị tâm hư, thủy thũng, huyết lâm, ung nhọt, thũng độc và lỵ. Lá dùng trị trẻ em thủy đậu và ung thũng.
**** VHO.VN.
vho.vn/view.htm?ID=3009&keyword=Ho
Ðậu chiều, Ðậu săng, Ðậu cọc rào - Cajanus cajan (L., ) Millsp. (C. indicus Spreng.), thuộc họ Ðậu - Fabaceae.
Mô tả: Cây nhỏ, cao 1-2m. Lá kép mọc so le, có 3 lá chét, nguyên, có lông, mặt trên xanh sẫm, mặt dưới trắng nhạt. Hoa màu vàng hay điểm những đường sọc tía, mọc thành chùm ở nách lá. Quả đậu dẹt, với 2-3 vết lõm chạy chéo trên quả. Hạt hình cầu, màu vàng nâu, nâu hay đỏ nhạt, tuỳ thứ.
Mùa hoa quả tháng 1-3.
Bộ phận dùng: Rễ, hạt và lá - Radix, Semen et Folium Cajani.
Nơi sống và thu hái: Loài của vùng cổ nhiệt đới, phổ biến khắp Ðông Dương và Ấn Độ. Ở nước ta, Ðậu chiều mọc hoang và cũng được trồng. Trồng bằng hạt vào đầu mùa mưa. Thu hái rễ và lá quanh năm. Ðào rễ về, rửa sạch, thái mỏng, phơi khô. Lá thường dùng tươi. Hạt lấy ở những quả già.
Thành phần hoá học: Hạt chứa 2 globulin là cajanin và nona-cajanin. Còn có men urease hoạt động.
Tính vị, tác dụng: Ðậu săng có vị đắng, tính mát; có tác dụng ấm phế, trợ tỳ, tiêu thực, làm thông huyết mạch.
Công dụng, chỉ định và phối hợp: Ở nước ta, Ðậu chiều được trồng ở nhiều nơi để làm cây chủ thả cánh kiến đỏ và lấy hạt làm thực phẩm (nấu chè, làm tương), chăn nuôi gia súc, hoặc trồng làm hàng rào, làm cây tạo bóng, cây phân xanh và cây cải tạo đất. Rễ dùng làm thuốc chữa sốt, giải độc, tiêu thũng và chứng hay đái đêm. Hạt cũng dùng như rễ; còn dùng chữa ho, cảm, nhức mỏi gân cốt. Lá dùng để gây nôn khi bị ngộ độc thuốc trừ sâu; lại dùng nấu tắm trị bệnh ngoài da và cũng dùng uống trị lỵ. Dịch lá tươi cũng dùng uống trị lỵ; còn dùng phối hợp với dầu thầu dầu uống trị bệnh đau bụng. Dùng ngoài trị mụn nhọt, vết thương.
ở Ấn Độ, hạt và lá giã ra, hơ hay xào nóng đắp vào vú gây tiết sữa; hạt được dùng trị rắn cắn. Thường dùng rễ với liều 15g sắc uống; có thể thái mỏng để ngậm hoặc tán bột uống. Hạt cũng dùng sắc uống. Lá tươi giã đắp không kể liều lượng.
Ðơn thuốc:
1. Ho, cảm, cổ họng sưng đau: Dùng bột rễ Ðậu chiều, bột rễ Xạ can, thêm phèn chua, hoà nước sôi để nguội ngậm không nuốt nước; hoặc dùng hạt Ðậu chiều sao vàng sắc uống.
2. Cảm sốt, mụn nhọt và trẻ em lên sởi ho: Dùng rễ Ðậu chiều 15g, Sài đất và Kim ngân hoa, mỗi vị 10g, sắc nước uống.
3. Trị các loại ban trái có kèm theo các chứng no hơi, sình bụng, tiêu chảy, gốc ban dây dưa; Dùng lá Bạc hà 100g, củ Bồ bồ 100g, hoa Kinh giới 100g, Trần bì lâu năm 100g, lá Ðậu chiều 100g, Lức cây 100g. Hương phụ sao 100g, Hậu phác sao 100g, củ Sả 100g. Các vị hoà chung, tán bột nhuyễn. Mỗi lần uống 1 muỗng cà phê, trẻ em nửa liều; ngày uống 2-3 lần (kinh nghiệm dân gian ở An Giang).
____________________________________________________________
**** WIKI
en.wikipedia.org/wiki/Pigeon_pea
The pigeon pea, also known as toor dāl or arhar dāl (India), Congo pea or gungo pea (in Jamaica), Pois Congo (in Haiti), gandul (in Puerto Rico), gunga pea, or no-eye pea, (Cajanus cajan, synonyms Cajanus indicus Spreng. (Valder 1895) and Cytisus cajan (Crawfurd 1852)) is a perennial member of the family Fabaceae.
Cultivation
The cultivation of the pigeon pea goes back at least 3000 years. The centre of origin is most likely Asia, from where it traveled to East Africa and by means of the slave trade to the American continent. Today pigeon peas are widely cultivated in all tropical and semi-tropical regions of both the Old and the New World. Pigeon peas can be of a perennial variety, in which the crop can last 3–5 years (although the seed yield drops considerably after the first two years), or an annual variety more suitable for seed production.
Pigeon pea is a perennial which can grow into a small tree
Pigeon peas are an important legume crop of rainfed agriculture in the semi-arid tropics. The Indian subcontinent, Eastern Africa and Central America, in that order, are the world's three main pigeon pea producing regions. Pigeon peas are cultivated in more than 25 tropical and sub-tropical countries, either as a sole crop or intermixed with cereals such as sorghum (Sorchum bicolor), pearl millet (Pennisetium glaucum), or maize (Zea mays), or with other legumes, such as peanuts (Arachis hypogaea). Being a legume, the pigeon pea enriches soil through symbiotic nitrogen fixation.
The crop is cultivated on marginal land by resource-poor farmers, who commonly grow traditional medium- and long-duration (5–11 months) landraces. Short-duration pigeon peas (3–4 months) suitable for multiple cropping have recently been developed. Traditionally, the use of such input as fertilizers, weeding, irrigation, and pesticides is minimal, so present yield levels are low (average = 700 kg/ha). Greater attention is now being given to managing the crop because it is in high demand at remunerative prices.
Pigeon peas are very drought resistant and can be grown in areas with less than 650 mm annual rainfall.
World production of pigeon peas is estimated at 46,000 km2. About 82% of this is grown in India. These days it is the most essential ingredient of animal feed used in West Africa, most especially in Nigeria where it is also grown.
Uses
Pigeon peas are both a food crop (dried peas, flour, or green vegetable peas) and a forage/cover crop. They contain high levels of protein and the important amino acids methionine, lysine, and tryptophan.[1] In combination with cereals, pigeon peas make a well-balanced human food. The dried peas may be sprouted briefly, then cooked, for a flavor different from the green or dried peas. Sprouting also enhances the digestibility of dried pigeon peas via the reduction of indigestible sugars that would otherwise remain in the cooked dried peas.[2]
In India, split pigeon peas (toor dal) are one of the most popular pulses, being an important source of protein in a mostly vegetarian diet. In regions where it grows, fresh young pods are eaten as vegetable in dishes such as sambhar.
In Ethiopia, not only the pods but the young shoots and leaves are cooked and eaten.[3]
In some places, such as the Dominican Republic and Hawaii, pigeon peas are grown for canning and consumption. A dish made of rice and green pigeon peas (called "Moro de Guandules") is a traditional food in Dominican Republic. Pigeon peas are also made as a stew, with plantain balls. In Puerto Rico, arroz con gandules is made with rice and pigeon peas and is a typical dish. Trinidad & Tobago has its own variant, called pelau, which includes either beef or chicken, and occasionally pumpkin and pieces of cured pig tail.
In Thailand, pigeon peas are grown as a host for scale insects which produce lac.
Pigeon peas are in some areas an important crop for green manure, providing up to 40 kg nitrogen per hectare. The woody stems of pigeon peas can also be used as firewood, fencing and thatch.
**** RAINTREE
www.rain-tree.com/guandu.htm
**** PHILIPPINE MEDICINAL PLANTS
www.stuartxchange.org/Kadios.html
Botany
An erect, branched, hairy shrub, 1-2 meters high. Leaves are oblong-lanceolate to oblanceolate with three leaflets. Flowers are yellow, in sparse peduncled racemes, about 1.5 cm long. Pod is hairy, 4-7 cm long, 1 cm wide, containing 2-7 seeds.
Distribution
In settled areas throughout the Philippines: cultivated, semicultivated, and in some places, spontaneous.
Chemical constituents and properties
Roots are considered antihelminthic, expectorant, febrifuge, sedative, vulnerary.
Seeds are rich in carbohydrates (58%) and proteins (19%).
Fair source of calcium and iron; good source of vitamin B.
Chemical studies reveal: 2'-2'methylcajanone, 2'-hydroxygenistein, isoflavones, cajanin, cahanones, among many others.
Parts used
Leaves, roots.
Uses
Folkloric
Decoction or infusionn of leaves for coughs, diarrhea, abdominal pains.
Tender leaves are chewed for aphthous stomatitis and spongy gums.
Pulped or poulticed leaves used for sores.
In Peru, leaves are used as an infusion for anemial, hepatitis, diabetes, urinary infections and yellow fever.
In Argentina, leaves used for genital and skin problems; flowers used for bronchitis, cough and pneumonia.
In China, as vermifuge, vulnerary; for tumors.
In Panama, used for treatment of diabetes (See study below).
In Indian folk medicine, used for a variety of liver disorders.
Nutrition
Used mainly for its edible young pods and seeds.
Others
Vegetable food crop ( seeds and pods) in South-East Asia.
As forage or hay.
Branches and stems for basket and fuel. (Source)
Studies
• RBC Sickling Inhibition: StudyClinical studies have reported seed extracts to inhibit red blood cell sickling and potential benefit for people with sickle cell anemia.
• Antiplasmodial constituents of Cajanus cajan: Study isolated two stilbenes, longistylin A and C and betulinic acid from the roots and leaves of CC and showed moderately high in vitro activity against Plasmodium falcifarum strain.
• Stilbenes / Neuroprotective / Alzheimer's Disease: Study of stilbenes containing extract-fraction from C cajan showed significant amelioration of cognitive deficits and neuron apoptosis. Findings suggest sECC has a potential in the development of therapeutic agent to manage cognitive impairment associated with Alzheimer's disease through increase choline acetyltransferase activity and anti-oxidative mechanism.
• Hypocholesterolemic Effect: Study on the stilbenes containing extract-fraction of CC showed a hypocholesterolemic effect possibly through enhancement of hepatic LDL-receptor and cholesterol 7-alpha-hydroxylase expression levels and bile acid synthesis.
• Hyperglycemic Effect: Evaluation of traditional medicine: effects of Cajanus cajan L. and of Cassia fistula L. on carbohydrate metabolism in mice: Contradicting its traditional use for diabetes, CC did not have a hypoglycemic effect on sugar, instead at higher doses, it produced a hyperglycemic effect.
• Antimicrobial: Study shows the organic solvent extracts to inhibit E coli, S aureus and S typhi and the aqueous extract were inhibitory to E coli and S aureus.
• Antimicrobial / Antifungal: Nigerian study on the antimicrobial effects of the ethanol and aqueous extracts of locally available plants, including C cajan, showerd inhibition against S aureus, P aeruginosa, E coli and C albicans. The extracts of C cajam produced wider zones of inhibition against C albicans.
• Hyperglycemic Effect: Study of the aqueous extract of C cajan leaves showed a hyperglycemic effect, suggesting a usefulness incontrolling hypoglycemia that may be due to excess of insulin or other hypoglycemic drugs.
• Hepatoprotective: (1) Study of the methanol-aqueous fraction of C cajan leaf extract showed it could prevent the chronically treated alcohol induced rat liver damage and presents a promise as a non-toxic herb for therapeutic use in alcohol-induced liver dysfunction. (2) Study in mice with carbon tetrachloride-induced liver damage showed the methanol extracts of B orellana, C cajan, G pentaphylla and C equisetifolia showed significant decrease in levels of serum markers, indicating the protection of hepatic cells in a dose-dependent manner.
Availability
Cultivated, semicultivated, or wildcrafted.
Chụp hình ở thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang , miền Nam Vietnam.
Taken in Gò Công town, Tiền Giang province, South Vietnam.
Vietnamese named : Đậu Săng, đậu Chiều, đậu Triều, đậu Thiều, đậu Cọc Rào.
English names : Pigeon pea,Congo pea, Gungo pea, Gunga pea, No Eye pea.
Scientist name : Cajanus cajan ( L. ) Millsp
Synonyms : Cajanus indicus Spreng. (Valder 1895), Cytisus cajan (Crawfurd 1852)
Family : Fabaceae / Leguminosae, Họ Đậu / họ phụ đậu Papillionoidea
Searched from :
**** VIETGLE.VN.
www1.vietgle.vn/trithucviet/detail.aspx?key=cajan&typ...
Cajanus cajan (L.) Millsp. – Đậu chiều, Đậu săng, Đậu cọc rào, Đậu triều.
Cây nhỡ cao 1 - 2m, có thể đến 4m. Lá kép mọc so le, có 3 lá chét. Lá chét hình bầu dục, 3 - 6 x 1,8 - 3cm; nhọn ở gốc và ở đầu, mượt như nhung và xanh lục ở mặt trên, có lông mịn và ánh bạc ở mặt dưới; gân bên 5 - 7 đôi, nổi rõ ở mặt dưới, gân nhỏ lồi và thành mạng dày đặc. Cuố́ng lá 2 - 4cm, hơi có cánh; cuống phụ 2 - 4mm, có lông mịn.
Cụm hoa thành chùm 6 - 10cm. Hoa tập họp thành nhóm 6 - 10; mỗi hoa có cuống 1,5mm, có lông mịn; cánh hoa vàng, có khi có sọc hay đốm đỏ ở mặt ngoài, tất cả đều có tai; cánh cờ gần tròn; cánh bên hình trái xoan ngược, có móng; cánh thìa màu vàng lục. Quả đậu hình dải 5 x 0,8cm, có mũi nhọn dài, có lông mịn; có tuyến; hạt 4 - 6, hình cầu, 0,5mm, màu vàng nâu, nâu hay đỏ nhạt tùy thứ.
Loài của vùng Cổ nhiệt đới, phổ biến rộng do trồng trọt và thuần hóa trong các vùng nhiệt đới. Ở nước ta, đậu chiều mọc hoang và cũng được trồng.
Trong thiên nhiên, đậu chiều mọc trong các rừng thứ sinh, rừng thưa, dọc các bờ sông, tới độ cao 2000m.
Đậu chiều được trồng ở nhiều nơi để làm cây chủ thả cánh kiến đỏ và lấy hạt làm thực phẩm (nấu chè, làm tương), chăn nuôi gia súc, hoặc trồng làm hàng rào, làm cây tạo bóng, cây phân xanh và cây cải tạo đất. Rễ dùng làm thuốc chữa sốt, giải độc, tiêu thũng và chứng hay đái đêm. Hạt cũng dùng như rễ; còn dùng chữa ho, cảm, nhức mỏi gân cốt. Lá dùng để gây nôn khi bị ngộ độc thuốc trừ sâu; còn dùng nấu tắm trị bệnh ngoài da và cũng dùng uống trị lỵ. Dịch lá tươi cũng dùng uống trị lỵ; còn dùng phối hợp với dầu thầu dầu uống trị bệnh đau bụng. Dùng ngoài trị mụn nhọt, vết thương.
Ở Ấn Độ, hạt và lá giã ra, hơ hay xào nóng đắp vào vú gây tiết sữa; hạt được dùng trị rắn cắn. Thường dùng rễ với liều 15g sắc uống; có thể thái mỏng để ngậm hoặc tán bột uống. Hạt cũng dùng sắc uống. Lá tươi giã đắp không kể liều lượng.
Ở Trung Quốc, rễ, hạt và lá được sử dụng; rễ dùng làm thuốc thanh nhiệt giải độc, giảm đau, sát trùng; hạt dùng trị tâm hư, thủy thũng, huyết lâm, ung nhọt, thũng độc và lỵ. Lá dùng trị trẻ em thủy đậu và ung thũng.
**** VHO.VN.
vho.vn/view.htm?ID=3009&keyword=Ho
Ðậu chiều, Ðậu săng, Ðậu cọc rào - Cajanus cajan (L., ) Millsp. (C. indicus Spreng.), thuộc họ Ðậu - Fabaceae.
Mô tả: Cây nhỏ, cao 1-2m. Lá kép mọc so le, có 3 lá chét, nguyên, có lông, mặt trên xanh sẫm, mặt dưới trắng nhạt. Hoa màu vàng hay điểm những đường sọc tía, mọc thành chùm ở nách lá. Quả đậu dẹt, với 2-3 vết lõm chạy chéo trên quả. Hạt hình cầu, màu vàng nâu, nâu hay đỏ nhạt, tuỳ thứ.
Mùa hoa quả tháng 1-3.
Bộ phận dùng: Rễ, hạt và lá - Radix, Semen et Folium Cajani.
Nơi sống và thu hái: Loài của vùng cổ nhiệt đới, phổ biến khắp Ðông Dương và Ấn Độ. Ở nước ta, Ðậu chiều mọc hoang và cũng được trồng. Trồng bằng hạt vào đầu mùa mưa. Thu hái rễ và lá quanh năm. Ðào rễ về, rửa sạch, thái mỏng, phơi khô. Lá thường dùng tươi. Hạt lấy ở những quả già.
Thành phần hoá học: Hạt chứa 2 globulin là cajanin và nona-cajanin. Còn có men urease hoạt động.
Tính vị, tác dụng: Ðậu săng có vị đắng, tính mát; có tác dụng ấm phế, trợ tỳ, tiêu thực, làm thông huyết mạch.
Công dụng, chỉ định và phối hợp: Ở nước ta, Ðậu chiều được trồng ở nhiều nơi để làm cây chủ thả cánh kiến đỏ và lấy hạt làm thực phẩm (nấu chè, làm tương), chăn nuôi gia súc, hoặc trồng làm hàng rào, làm cây tạo bóng, cây phân xanh và cây cải tạo đất. Rễ dùng làm thuốc chữa sốt, giải độc, tiêu thũng và chứng hay đái đêm. Hạt cũng dùng như rễ; còn dùng chữa ho, cảm, nhức mỏi gân cốt. Lá dùng để gây nôn khi bị ngộ độc thuốc trừ sâu; lại dùng nấu tắm trị bệnh ngoài da và cũng dùng uống trị lỵ. Dịch lá tươi cũng dùng uống trị lỵ; còn dùng phối hợp với dầu thầu dầu uống trị bệnh đau bụng. Dùng ngoài trị mụn nhọt, vết thương.
ở Ấn Độ, hạt và lá giã ra, hơ hay xào nóng đắp vào vú gây tiết sữa; hạt được dùng trị rắn cắn. Thường dùng rễ với liều 15g sắc uống; có thể thái mỏng để ngậm hoặc tán bột uống. Hạt cũng dùng sắc uống. Lá tươi giã đắp không kể liều lượng.
Ðơn thuốc:
1. Ho, cảm, cổ họng sưng đau: Dùng bột rễ Ðậu chiều, bột rễ Xạ can, thêm phèn chua, hoà nước sôi để nguội ngậm không nuốt nước; hoặc dùng hạt Ðậu chiều sao vàng sắc uống.
2. Cảm sốt, mụn nhọt và trẻ em lên sởi ho: Dùng rễ Ðậu chiều 15g, Sài đất và Kim ngân hoa, mỗi vị 10g, sắc nước uống.
3. Trị các loại ban trái có kèm theo các chứng no hơi, sình bụng, tiêu chảy, gốc ban dây dưa; Dùng lá Bạc hà 100g, củ Bồ bồ 100g, hoa Kinh giới 100g, Trần bì lâu năm 100g, lá Ðậu chiều 100g, Lức cây 100g. Hương phụ sao 100g, Hậu phác sao 100g, củ Sả 100g. Các vị hoà chung, tán bột nhuyễn. Mỗi lần uống 1 muỗng cà phê, trẻ em nửa liều; ngày uống 2-3 lần (kinh nghiệm dân gian ở An Giang).
____________________________________________________________
**** WIKI
en.wikipedia.org/wiki/Pigeon_pea
The pigeon pea, also known as toor dāl or arhar dāl (India), Congo pea or gungo pea (in Jamaica), Pois Congo (in Haiti), gandul (in Puerto Rico), gunga pea, or no-eye pea, (Cajanus cajan, synonyms Cajanus indicus Spreng. (Valder 1895) and Cytisus cajan (Crawfurd 1852)) is a perennial member of the family Fabaceae.
Cultivation
The cultivation of the pigeon pea goes back at least 3000 years. The centre of origin is most likely Asia, from where it traveled to East Africa and by means of the slave trade to the American continent. Today pigeon peas are widely cultivated in all tropical and semi-tropical regions of both the Old and the New World. Pigeon peas can be of a perennial variety, in which the crop can last 3–5 years (although the seed yield drops considerably after the first two years), or an annual variety more suitable for seed production.
Pigeon pea is a perennial which can grow into a small tree
Pigeon peas are an important legume crop of rainfed agriculture in the semi-arid tropics. The Indian subcontinent, Eastern Africa and Central America, in that order, are the world's three main pigeon pea producing regions. Pigeon peas are cultivated in more than 25 tropical and sub-tropical countries, either as a sole crop or intermixed with cereals such as sorghum (Sorchum bicolor), pearl millet (Pennisetium glaucum), or maize (Zea mays), or with other legumes, such as peanuts (Arachis hypogaea). Being a legume, the pigeon pea enriches soil through symbiotic nitrogen fixation.
The crop is cultivated on marginal land by resource-poor farmers, who commonly grow traditional medium- and long-duration (5–11 months) landraces. Short-duration pigeon peas (3–4 months) suitable for multiple cropping have recently been developed. Traditionally, the use of such input as fertilizers, weeding, irrigation, and pesticides is minimal, so present yield levels are low (average = 700 kg/ha). Greater attention is now being given to managing the crop because it is in high demand at remunerative prices.
Pigeon peas are very drought resistant and can be grown in areas with less than 650 mm annual rainfall.
World production of pigeon peas is estimated at 46,000 km2. About 82% of this is grown in India. These days it is the most essential ingredient of animal feed used in West Africa, most especially in Nigeria where it is also grown.
Uses
Pigeon peas from Trinidad and Tobago
Pigeon peas are both a food crop (dried peas, flour, or green vegetable peas) and a forage/cover crop. They contain high levels of protein and the important amino acids methionine, lysine, and tryptophan.[1] In combination with cereals, pigeon peas make a well-balanced human food. The dried peas may be sprouted briefly, then cooked, for a flavor different from the green or dried peas. Sprouting also enhances the digestibility of dried pigeon peas via the reduction of indigestible sugars that would otherwise remain in the cooked dried peas.[2]
In India, split pigeon peas (toor dal) are one of the most popular pulses, being an important source of protein in a mostly vegetarian diet. In regions where it grows, fresh young pods are eaten as vegetable in dishes such as sambhar.
In Ethiopia, not only the pods but the young shoots and leaves are cooked and eaten.[3]
In some places, such as the Dominican Republic and Hawaii, pigeon peas are grown for canning and consumption. A dish made of rice and green pigeon peas (called "Moro de Guandules") is a traditional food in Dominican Republic. Pigeon peas are also made as a stew, with plantain balls. In Puerto Rico, arroz con gandules is made with rice and pigeon peas and is a typical dish. Trinidad & Tobago has its own variant, called pelau, which includes either beef or chicken, and occasionally pumpkin and pieces of cured pig tail.
In Thailand, pigeon peas are grown as a host for scale insects which produce lac.
Pigeon peas are in some areas an important crop for green manure, providing up to 40 kg nitrogen per hectare. The woody stems of pigeon peas can also be used as firewood, fencing and thatch.
**** RAINTREE
www.rain-tree.com/guandu.htm
**** PHILIPPINE MEDICINAL PLANTS
www.stuartxchange.org/Kadios.html
Botany
An erect, branched, hairy shrub, 1-2 meters high. Leaves are oblong-lanceolate to oblanceolate with three leaflets. Flowers are yellow, in sparse peduncled racemes, about 1.5 cm long. Pod is hairy, 4-7 cm long, 1 cm wide, containing 2-7 seeds.
Distribution
In settled areas throughout the Philippines: cultivated, semicultivated, and in some places, spontaneous.
Chemical constituents and properties
Roots are considered antihelminthic, expectorant, febrifuge, sedative, vulnerary.
Seeds are rich in carbohydrates (58%) and proteins (19%).
Fair source of calcium and iron; good source of vitamin B.
Chemical studies reveal: 2'-2'methylcajanone, 2'-hydroxygenistein, isoflavones, cajanin, cahanones, among many others.
Parts used
Leaves, roots.
Uses
Folkloric
Decoction or infusionn of leaves for coughs, diarrhea, abdominal pains.
Tender leaves are chewed for aphthous stomatitis and spongy gums.
Pulped or poulticed leaves used for sores.
In Peru, leaves are used as an infusion for anemial, hepatitis, diabetes, urinary infections and yellow fever.
In Argentina, leaves used for genital and skin problems; flowers used for bronchitis, cough and pneumonia.
In China, as vermifuge, vulnerary; for tumors.
In Panama, used for treatment of diabetes (See study below).
In Indian folk medicine, used for a variety of liver disorders.
Nutrition
Used mainly for its edible young pods and seeds.
Others
Vegetable food crop ( seeds and pods) in South-East Asia.
As forage or hay.
Branches and stems for basket and fuel. (Source)
Studies
• RBC Sickling Inhibition: StudyClinical studies have reported seed extracts to inhibit red blood cell sickling and potential benefit for people with sickle cell anemia.
• Antiplasmodial constituents of Cajanus cajan: Study isolated two stilbenes, longistylin A and C and betulinic acid from the roots and leaves of CC and showed moderately high in vitro activity against Plasmodium falcifarum strain.
• Stilbenes / Neuroprotective / Alzheimer's Disease: Study of stilbenes containing extract-fraction from C cajan showed significant amelioration of cognitive deficits and neuron apoptosis. Findings suggest sECC has a potential in the development of therapeutic agent to manage cognitive impairment associated with Alzheimer's disease through increase choline acetyltransferase activity and anti-oxidative mechanism.
• Hypocholesterolemic Effect: Study on the stilbenes containing extract-fraction of CC showed a hypocholesterolemic effect possibly through enhancement of hepatic LDL-receptor and cholesterol 7-alpha-hydroxylase expression levels and bile acid synthesis.
• Hyperglycemic Effect: Evaluation of traditional medicine: effects of Cajanus cajan L. and of Cassia fistula L. on carbohydrate metabolism in mice: Contradicting its traditional use for diabetes, CC did not have a hypoglycemic effect on sugar, instead at higher doses, it produced a hyperglycemic effect.
• Antimicrobial: Study shows the organic solvent extracts to inhibit E coli, S aureus and S typhi and the aqueous extract were inhibitory to E coli and S aureus.
• Antimicrobial / Antifungal: Nigerian study on the antimicrobial effects of the ethanol and aqueous extracts of locally available plants, including C cajan, showerd inhibition against S aureus, P aeruginosa, E coli and C albicans. The extracts of C cajam produced wider zones of inhibition against C albicans.
• Hyperglycemic Effect: Study of the aqueous extract of C cajan leaves showed a hyperglycemic effect, suggesting a usefulness incontrolling hypoglycemia that may be due to excess of insulin or other hypoglycemic drugs.
• Hepatoprotective: (1) Study of the methanol-aqueous fraction of C cajan leaf extract showed it could prevent the chronically treated alcohol induced rat liver damage and presents a promise as a non-toxic herb for therapeutic use in alcohol-induced liver dysfunction. (2) Study in mice with carbon tetrachloride-induced liver damage showed the methanol extracts of B orellana, C cajan, G pentaphylla and C equisetifolia showed significant decrease in levels of serum markers, indicating the protection of hepatic cells in a dose-dependent manner.
Availability
Cultivated, semicultivated, or wildcrafted.
Popular & Related Sites